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濟南興邦節(jié)能設(shè)備有限公司
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閱讀：39發(fā)布時間：2022-3-15
智慧餐廳|智慧食堂結(jié)算神器，不排隊、秒結(jié)算！
智能餐臺、智慧餐盤自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)
基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計算技術(shù)的智能餐盤系統(tǒng)（全稱“智能餐盤自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)"），集成了一系列智能化、自助化的應(yīng)用設(shè)備，并應(yīng)用在預(yù)訂、充值、結(jié)算、就餐等各環(huán)節(jié)，對餐廳實施智能化布控，實現(xiàn)自動結(jié)算、自助充值、易付快取等功能，節(jié)省餐廳人工，降低運營成本，打造智能化、現(xiàn)代化的餐廳，可廣泛應(yīng)用在學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳及火鍋、快餐連鎖店。與傳統(tǒng)的結(jié)算方式相比，智能餐盤系統(tǒng)具有速度快、核算準(zhǔn)、體驗佳、省人工、少浪費等優(yōu)勢。
項目優(yōu)勢
(一) 杜絕結(jié)算差錯，提高客戶滿意度
(一) 縮短排隊時間，提高餐廳服務(wù)效率
(二) 自動結(jié)算，節(jié)省人工，減少運營成本
(三) 減少浪費，精益生產(chǎn)，減低材料成本
(四) 服務(wù)自助化，避免服務(wù)沖突
(五) 提高膳食管理的信息化水平
系統(tǒng)組成
(一) 系統(tǒng)的構(gòu)成
智能餐盤自選餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)主要由智能餐盤智能餐具、智能餐盤自助結(jié)算臺、智慧餐飲管理平臺和智能餐盤 離線式出品機四部分組成：
1. 智能餐具：
我們提供了千余款不同顏色或形狀的餐具，與普通密胺餐具不同的是，智能餐盤配套的每一個餐具底部都植入了RFID射頻芯片，盡管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍與普通密胺餐具無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。
2. 智能餐盤自助結(jié)算臺：
智能餐盤自助結(jié)算臺采用一體化設(shè)計，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個設(shè)備，可實現(xiàn)對進(jìn)入結(jié)算區(qū)餐具的批量快速識別（***多15個），顧客自助完成核對、刷卡支付，結(jié)算速度可達(dá)2秒1單，*無需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊擁堵的問題。
智能餐盤系統(tǒng)的原理
智能餐盤系統(tǒng)采用國際通用的ISO/IEC15693標(biāo)準(zhǔn)的RFID射頻技術(shù)，在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片，餐具進(jìn)入結(jié)算區(qū)后（射頻天線感應(yīng)區(qū)），通過對餐具底部RFID射頻芯片進(jìn)行讀寫操作，借助于計算機及其通訊技術(shù)，實現(xiàn)對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理，實現(xiàn)快速結(jié)算。
(二) 智能餐盤系統(tǒng)主要功能
1. 快速核算總價：餐具進(jìn)入結(jié)算區(qū)后，系統(tǒng)自動識別并核算整單菜價，并將總價和明細(xì)顯示在結(jié)算臺的顯示屏上，核算過程僅1秒鐘左右；
2. 自助刷卡支付：菜價核算完畢后，顧客即可在結(jié)算臺讀卡區(qū)刷就餐卡完成支付，結(jié)算無需人工干預(yù)，整個結(jié)算過程僅需2秒鐘。
3. 開放式第三方支付接口，可兼容第三方設(shè)備：智能餐盤系統(tǒng)可與顧客現(xiàn)使用的一卡通系統(tǒng)完成對接，保證現(xiàn)有就餐卡可在智能餐盤系統(tǒng)中順利使用。
4. 批量定義餐具價格：不同類型的餐具所代表的價格可在智能餐盤自助結(jié)算臺內(nèi)一次性批量定義。
5. 批量改寫餐具價格：不同類型的餐具所代表的價格也可以在智能餐盤自助結(jié)算臺內(nèi)批量改寫或調(diào)整。
6. 早中晚餐多價格設(shè)置：針對同一款餐具，可根據(jù)早中晚餐盛放菜品的不同，設(shè)置不同的時段價格。
7. 交易記錄查詢：可查詢就餐卡消費記錄。
8. 用餐情況統(tǒng)計：可查詢、統(tǒng)計營業(yè)額、用餐人次等信息。
9. 就餐卡余額查詢：可查詢就餐卡內(nèi)余額。
10. 酒水、飲料點選：針對有酒水、飲料等無法用智能餐盤智能餐具盛放的飲品時，可通過人工點選的方式添加。【需配置科拜斯智能餐盤系統(tǒng)自助結(jié)算臺（雙屏型）】
11. 多個結(jié)算臺設(shè)置同步：可通過智慧餐飲管理平臺后臺，同步餐廳中所有結(jié)算臺的配置信息。（需配置智慧餐飲管理平臺）
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