如今我國(guó)的教育行業(yè)發(fā)展迅速，中小學(xué)校的學(xué)生規(guī)模擴(kuò)大擴(kuò)張，導(dǎo)致學(xué)校食堂的就餐人數(shù)的增多，學(xué)校食堂就餐壓力急劇增大，從高峰期學(xué)生奔跑食堂排隊(duì)就餐，后到學(xué)生菜品質(zhì)量下降等問題開始凸顯。現(xiàn)在很多學(xué)校食堂，一到午餐和晚餐的用餐高峰期時(shí)，食堂里的隊(duì)伍特別長(zhǎng)，學(xué)生打飯速度慢，所以隊(duì)伍消散得也慢。
隨著人臉識(shí)別技術(shù)的飛躍發(fā)展，智慧食堂刷臉取餐模式也被應(yīng)用于學(xué)校食堂餐廳，智慧食堂模式聚合多種智能化就餐模式，將刷臉取餐、自助點(diǎn)餐、稱重選餐等多種模式合一，支持學(xué)校食堂多元化就餐方式，使學(xué)生就餐更快速、便捷、安全。線上訂餐：用戶手機(jī)端一鍵報(bào)餐，食堂***備餐不浪費(fèi)，線下刷臉：線下通過刷臉或出示就餐憑證就餐，取餐效率，規(guī)避管理風(fēng)險(xiǎn)。
學(xué)生家長(zhǎng)可以通過手機(jī)端訂餐系統(tǒng)根據(jù)學(xué)校公布的套餐餐單，把下周要吃的菜一次性訂好。學(xué)生進(jìn)了食堂，根據(jù)自己選定的套餐到相應(yīng)窗口排隊(duì)取餐。往窗口的人臉取餐機(jī)上一掃人臉，屏幕上馬上跳出“訂餐菜品”，核銷無誤后，點(diǎn)擊確認(rèn)時(shí)，食堂阿姨就會(huì)將已配好菜遞到窗口，整個(gè)過程不超過5秒。而學(xué)校食堂管理人員可以隨時(shí)隨地在電腦上通過瀏覽器對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)的訂餐數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)進(jìn)行管理與維護(hù)，非常方便且效率。
節(jié)省原料，降低成本：使用提前預(yù)訂餐的方式，能避免食堂食物供過于求的現(xiàn)象。一方面，因?yàn)轱埐耸敲總€(gè)學(xué)生自己選的，他們愛吃，減少了浪費(fèi)，另一方面智慧食堂管理系統(tǒng)可以更好地控制備餐的數(shù)量。通過訂餐系統(tǒng)，提前知道有多少人用餐，定量備餐，杜絕浪費(fèi)。
通過在食堂應(yīng)用刷臉識(shí)別技術(shù)，可以打通其他領(lǐng)域的人臉設(shè)備形成大校園的一臉通系統(tǒng)，就餐只要把臉帶上，就不用擔(dān)心忘帶或者遺失飯卡的問題。
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