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濟(jì)南興邦節(jié)能設(shè)備有限公司
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濟(jì)南興邦節(jié)能設(shè)備有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品：50條
所在地區(qū)：山東濟(jì)南市
聯(lián)系人：王先生 （經(jīng)理）
閱讀：17發(fā)布時(shí)間：2023-3-17
隨著就餐方式多元化發(fā)展，國(guó)內(nèi)食堂領(lǐng)域涌現(xiàn)了自助餐、自選餐、個(gè)性化配餐等新型就餐模式，而隨著食堂就餐人群不斷增大，人們的飲食需求更趨向多樣化，傳統(tǒng)的自助餐模式難以滿(mǎn)足用戶(hù)的個(gè)性化需求。因此，根據(jù)就餐者日益多元的飲食需求，結(jié)合可操作性、可延伸性和功能性多個(gè)角度，打造出了稱(chēng)重計(jì)量自助餐這一就餐模式。
縱觀當(dāng)下傳統(tǒng)食堂的自助餐線，基本分為備菜、保溫、稱(chēng)重、計(jì)價(jià)四個(gè)子環(huán)節(jié)，各個(gè)環(huán)節(jié)都需要依賴(lài)人工輔助完成，需要消耗大量人力、物力。為了進(jìn)一步縮減食堂人力消耗，利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和，針對(duì)以上問(wèn)題做出了相應(yīng)改進(jìn)。
計(jì)量自助餐一體機(jī)集成計(jì)量稱(chēng)、加熱板、LED頂燈、顯示屏等一體化設(shè)計(jì)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)智能稱(chēng)重臺(tái)、加熱照明、顯示提醒多個(gè)功能，進(jìn)一步滿(mǎn)足不同場(chǎng)景食堂的差異化需求。選餐購(gòu)餐時(shí)，就餐者僅需將餐盤(pán)放置在托盤(pán)感應(yīng)區(qū)，通過(guò)取餐夾按需取材，感應(yīng)區(qū)將自動(dòng)計(jì)價(jià)整合，并將相應(yīng)數(shù)據(jù)顯示在側(cè)邊顯示屏，以便就餐者確認(rèn)。
目前，民眾的健康飲食觀念逐漸加強(qiáng)，大家對(duì)餐品有了更高的營(yíng)養(yǎng)要求，考慮到這一問(wèn)題，計(jì)量自助餐一體機(jī)在側(cè)邊顯示屏增加了營(yíng)養(yǎng)成分表和膳食指導(dǎo)模塊。選餐時(shí)，就餐者可根據(jù)菜品信息計(jì)算相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)數(shù)值，實(shí)現(xiàn)合理配餐，健康飲食。
對(duì)于智慧食堂而言，計(jì)量自助餐一體機(jī)的應(yīng)用，使食堂選餐環(huán)節(jié)更智能、更便捷，更深層次的提升了用戶(hù)就餐體驗(yàn)。在自助選餐過(guò)程中，計(jì)量自助餐一體機(jī)實(shí)現(xiàn)了按需取餐、膳食指導(dǎo)等功能，可以有效減少餐品浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)收益更大化，助力食堂精細(xì)化管理。
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