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食品安全是大家非常關(guān)注的問題，而農(nóng)藥殘留是農(nóng)產(chǎn)品安全的大隱患，如果食品超標，大量的農(nóng)藥積累會對人做成威脅，甚至會影響到后代的生長發(fā)育。農(nóng)藥成分的過量殘留積存，不僅對人體帶來大的傷害 ，而且還會嚴重污染環(huán)境，影響并進而污染破壞正常的生態(tài)環(huán)境，對環(huán)境和人體健康產(chǎn)生較大威脅，具有較強的致畸、致癌、致突變危害，嚴重危害人體健康。食品安全檢測儀是一款專門檢測作物食品的儀器，對于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤 都可以進行檢測，可以檢測在樣品里遺留的食品含量。不同的通道可以檢測多種樣品的農(nóng)藥殘留。
生活中，不少消費者對農(nóng)藥殘留的認識有誤區(qū)。他們認為凡的使用過農(nóng)藥的蔬菜，有一定量的殘留農(nóng)藥，不能食用。另外，有些人只購買菜葉有蟲啃食過的蔬菜，認為這樣的蔬菜是沒有使用過農(nóng)藥的，一定是安全的。因此，缺乏一定依據(jù)地采購，往往會誤食食品超標蔬菜，以至于影響身體健康。
農(nóng)民的安全意識淡薄，綜合素質(zhì)偏低。我國蔬菜生產(chǎn)多較為分散，從事個體農(nóng)業(yè)的農(nóng)民在病蟲防治，科學用藥的方面又不能得到有效的指導(dǎo)和監(jiān)控。一些農(nóng)民為了追求經(jīng)濟利益，不能科學合理的使 用農(nóng)藥，這樣勢必造成菜田生態(tài)系統(tǒng)失衡，病蟲抗藥性增強和產(chǎn)品農(nóng)藥高殘留污染的惡性循環(huán)。 而當市場監(jiān)管部門利用食品安全檢測儀建立起常態(tài)化的食品檢測機制之后，勢必會引起廣大農(nóng)戶們的自覺性，發(fā)展無公害蔬菜種植。
由此我們可以看出，食品安全檢測儀的普及應(yīng)用可以打消很多不良商家的僥幸心理，可以很好的保障食品的安全，讓大家“食得開心，食得放心"。
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