餐廳zui主要的就是品質(zhì)和服務(wù)。品質(zhì)即菜品的口感、味道和新鮮程度,這些相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較容易完成的,那么,怎樣讓餐廳的服務(wù)質(zhì)量有所提高,才是餐廳老板需要著重考慮的問(wèn)題。餐廳要想生意興隆,必須跟上時(shí)代的步伐,讓自己的餐飲具有色,就比如說(shuō)說(shuō)自助點(diǎn)餐機(jī),可以滿足顧客的需求,不在點(diǎn)餐上浪費(fèi)時(shí)間,顧客用餐高興,那相對(duì)的生意也就好了。
現(xiàn)在很多人都會(huì)選擇到餐廳吃飯,可能是自己不想做飯,也有可能是為了方便,原因可能有很多,但實(shí)事表示到餐廳吃飯的人數(shù)日益在增加之中。餐廳也在面臨個(gè)艱難的抉擇,先各項(xiàng)成本都在飛漲,尤其是服務(wù)員工資的增加,其次,就是服務(wù)差,競(jìng)爭(zhēng)力小。不過(guò)zui終選擇了自助點(diǎn)餐機(jī)解決了問(wèn)題。
雖然說(shuō)餐廳自助點(diǎn)餐機(jī)是臺(tái)機(jī)器,但它的作用也不比服務(wù)員遜色,比如說(shuō),服務(wù)員為顧客提供點(diǎn)餐服務(wù),它也可以做到。它把傳統(tǒng)的菜譜改變成為了種電子點(diǎn)餐的模式,比那種紙質(zhì)的菜譜上圖片加生動(dòng)、全面的展示給顧客,從而進(jìn)步促進(jìn)顧客的食欲。另外,它也可代替收銀人,為顧客提供結(jié)賬、打印小票等功能,這樣不僅使餐館的工作效率有所提高,同時(shí)增加的客戶對(duì)于點(diǎn)餐機(jī)的吸引力,為餐廳帶來(lái)新的客源。
餐廳自助點(diǎn)餐機(jī)維護(hù)成本是很低的,如果非要說(shuō)它哪個(gè)成本zui高,大概就數(shù)每天的電費(fèi)了,可與人工相比,都可以忽略不計(jì)了,它的使用,既減少人員的使用,節(jié)省成本,又提高服務(wù),不會(huì)冷落顧客。