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·保存方法：
    在一般培養溫度下呈固體狀態的培養基都稱固體培養基。在液體培養基中加入2%左右的瓊脂，加熱至100℃溶解，40℃下冷卻并凝固，使其成為固體狀態。
·分為兩類：  
  1.用天然的固體狀物質制成；
  2.另一類是在液體中添加凝固劑而制成的。
    
·定量測定方法：
  1.固體培養基的定量測定方法；
  2.制備工作菌株，并選擇適宜的參考培養基；
  3.用工作菌株的稀釋液均勻涂布測試平板和參考平板；
  4.培養后，選擇菌落數在一定范圍的平板進行計數；
  5.評價菌落大小及特征；
  6.根據平板上菌液的體積和稀釋倍數，計算培養基上菌落的平均值；
  7.計算生長率和選擇因子等指標。
    
·定性測定方法：
  1.制備平板，并選取相應測試菌株
  2.用3mm接種環取測試菌培養物，在測試培養基表面劃平行線
  3.在規定溫度和時間內培養
  結果解釋：0表示無生長；1表示微弱生長；2表示生長良好
  判定：目標菌得分應為2，并具有典型的菌落形態和大??；非目標菌應全部抑制或部分抑制
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